Kekse
Hundekekse
Knusprige Möhrenstreifen
Deftige Leberwurst - Quarkbällchen
Zutaten:
250 g Möhrchen,
275 g Mehl (glutenfrei)
1 - 2 El. Distelöl
1 kleines Bund Petersilie ( für den frischen Atem)
Zubereitung:
Möhrchen in grobe Stücke schneiden, weichkochen und pürieren, Petersilie klein hacken und unter die pürierten Möhrchen geben, Mehl unterrühren und das Öl dazugeben. Alle Zutaten verrühren und auf einer bemehlten Unterlage 1/2 cm dick ausrollen, den Teig in 1/2 cm dicke Streifen scheiden (evtl. noch einmal teilen ) und bei 180 ° C (Umluft) ca. 40 bis 50 Minuten knusprig backen.
Gut abkühlen lassen.
Haltbarkeit der knusprigen Möhrenstreifen je nach Feuchtigkeitsgehalt 3 bis 5 Tage.
Deftige Leberwurst - Quarkbällchen
Zutaten:
250 g Margerquark,
250 g Haferflocken,
1 Eigelb,
8 EL Wasser,
8 EL Distelöl,
2 EL Leberwurst
Zubereitung:
Alle Zutaten vermischen und den Teig zu kleinen Bällchen (Durchmesser ca. 1 cm) formen und bei 200°C (Umluft) ca. 30 bis 40 Minuten knusprig backen.
Haltbarkeit je nach Restfeuchtigkeit 2 bis 4 Tage.